Buesaco Collective #1
2024 Kolombiyya Honey process olarak şeçkimize giren kahvemiz, sakız aromaları, asiditesi ile 86 puanlık bir kahveden daha fazlasını vadediyor. Acılığı asla öne çıkarmadan yapacağınız demlemelerde dengeli sonuçlar alacağınızı ümit ediyoruz. Sadece filtre kahveye uygun olarak kavurmayı tercih ettiğimiz Buesaco başlangıç tarifi şu şekilde oluştu;
- V60 - Cafec TH-3
- Buzdağ Su 93°C
- Commandante: 24
- 1/16
- Bloom: 60 gr, 45 sn 60/60/76
- Döküşler arası: 10 sn
- Toplam Süre: 02:30
Nordic Approach’tan Notlar
Buesaco Collective #1
Honey işleme yöntemiyle üretilen Buesaco, Nariño bölgesinden gelmektedir. Bu bölge, deniz seviyesinden 2000 metre ve daha yüksek rakımlarda yer alan çiftliklerin bulunduğu zengin volkanik topraklara sahiptir.
Bölgedeki ortaklarımız olan San Martin Origin Coffee aracılığıyla temin edilmektedir. San Martin Origin Coffee, kahvelerini düzenli olarak teslim eden 250'den fazla yerel üreticiyle çalışmaktadır.
Origin: San Martin - Nariño
2019 yılında bir aile şirketi olarak kurulan San Martin Origin Coffee, Kolombiyalı ihracatçılarla işbirliği yaparak, ülkede özel kahve ticareti yapmayı amaçlamıştır. İlk olarak 84 puanlık kuru kahve ticareti yaparak yolculuklarına başlamışlardır. O zamandan beri operasyonlarını büyüterek yeni depolar kurmuş, bağlı üreticilerle ortaklıklar kurmuş ve yüksek puanlı partilere erişim sağlamıştır.
San Martin Origin Coffee, komünal partiler, mikrolotlar, egzotik çeşitler ve yenilikçi işleme yöntemleriyle çalışmaktadır ve tüm bunları farklı bölgelerdeki kahve üreticileriyle yakın işbirliği içinde yapmaktadır. Temel ilkelerinden biri, doğrudan kahve üreticilerinden tedarik yaparak, izlenebilirlik ve şeffaf fiyatlandırma sağlamaktır. Ayrıca, kaliteli kahve üretimini ödüllendiren bir bonus programı sunmaktadırlar.
2023 yılında, doğrudan kahve ihracatına geçerek, şeffaf ve izlenebilir yaklaşımını sürdürmüşlerdir. Ayrıca, "Los 3 Musqueteros" adında kendi özel kahve çiftliklerini yönetmektedirler. Burada, Gesha, Pink Bourbon ve ünlü Chiroso çeşitlerini yetiştirmeye odaklanmışlardır. Öne çıkan bir başarıları ise, 2020 yılında Chiroso kahve çeşidi ile Başkanlık Kahvesi kategorisinde "Mükemmeliyet Puanı" ödülünü birinci olarak kazanmalarıdır.
Bölge Hakkında
Nariño, Kolombiya'nın güney-batısında, Ekvador sınırında yer alır ve çalışmanın en zor, ancak aynı zamanda en ilginç olduğu bölgelerden biridir. Buradaki çiftlikler oldukça küçük olup, 2050 - 2200 metre rakımda, çok dik yamaçlarda, ıssız bölgelerde yer almaktadır. Biz, kalite üretimi konusunda yatırım yapan belirli bölgeler, gruplar veya üreticileri hedefleyen kahve programlarına sahip ihracatçılarla çalışmaktayız.
Buesaco Collective #1
2024 Kolombiyya Honey process olarak şeçkimize giren kahvemiz, sakız aromaları, asiditesi ile 86 puanlık bir kahveden daha fazlasını vadediyor. Acılığı asla öne çıkarmadan yapacağınız demlemelerde dengeli sonuçlar alacağınızı ümit ediyoruz. Sadece filtre kahveye uygun olarak kavurmayı tercih ettiğimiz Buesaco başlangıç tarifi şu şekilde oluştu;
- V60 - Cafec TH-3
- Buzdağ Su 93°C
- Commandante: 24
- 1/16
- Bloom: 60 gr, 45 sn 60/60/76
- Döküşler arası: 10 sn
- Toplam Süre: 02:30
Nordic Approach’tan Notlar
Buesaco Collective #1
Honey işleme yöntemiyle üretilen Buesaco, Nariño bölgesinden gelmektedir. Bu bölge, deniz seviyesinden 2000 metre ve daha yüksek rakımlarda yer alan çiftliklerin bulunduğu zengin volkanik topraklara sahiptir.
Bölgedeki ortaklarımız olan San Martin Origin Coffee aracılığıyla temin edilmektedir. San Martin Origin Coffee, kahvelerini düzenli olarak teslim eden 250'den fazla yerel üreticiyle çalışmaktadır.
Origin: San Martin - Nariño
2019 yılında bir aile şirketi olarak kurulan San Martin Origin Coffee, Kolombiyalı ihracatçılarla işbirliği yaparak, ülkede özel kahve ticareti yapmayı amaçlamıştır. İlk olarak 84 puanlık kuru kahve ticareti yaparak yolculuklarına başlamışlardır. O zamandan beri operasyonlarını büyüterek yeni depolar kurmuş, bağlı üreticilerle ortaklıklar kurmuş ve yüksek puanlı partilere erişim sağlamıştır.
San Martin Origin Coffee, komünal partiler, mikrolotlar, egzotik çeşitler ve yenilikçi işleme yöntemleriyle çalışmaktadır ve tüm bunları farklı bölgelerdeki kahve üreticileriyle yakın işbirliği içinde yapmaktadır. Temel ilkelerinden biri, doğrudan kahve üreticilerinden tedarik yaparak, izlenebilirlik ve şeffaf fiyatlandırma sağlamaktır. Ayrıca, kaliteli kahve üretimini ödüllendiren bir bonus programı sunmaktadırlar.
2023 yılında, doğrudan kahve ihracatına geçerek, şeffaf ve izlenebilir yaklaşımını sürdürmüşlerdir. Ayrıca, "Los 3 Musqueteros" adında kendi özel kahve çiftliklerini yönetmektedirler. Burada, Gesha, Pink Bourbon ve ünlü Chiroso çeşitlerini yetiştirmeye odaklanmışlardır. Öne çıkan bir başarıları ise, 2020 yılında Chiroso kahve çeşidi ile Başkanlık Kahvesi kategorisinde "Mükemmeliyet Puanı" ödülünü birinci olarak kazanmalarıdır.
Bölge Hakkında
Nariño, Kolombiya'nın güney-batısında, Ekvador sınırında yer alır ve çalışmanın en zor, ancak aynı zamanda en ilginç olduğu bölgelerden biridir. Buradaki çiftlikler oldukça küçük olup, 2050 - 2200 metre rakımda, çok dik yamaçlarda, ıssız bölgelerde yer almaktadır. Biz, kalite üretimi konusunda yatırım yapan belirli bölgeler, gruplar veya üreticileri hedefleyen kahve programlarına sahip ihracatçılarla çalışmaktayız.
Ödeme ve Teslimat
Ödeme ve Teslimat
1) Banka Havalesi veya EFT (Elektronik Fon Transferi) yaparak
Akbank, Finasbank, Garanti Bankası, T. İş Bankası ve Yapı Kredi bankası hesaplarımızdan (TL) herhangi birine yapabilirsiniz
2) Sitemiz üzerinden kredi kartlarınız ile
Her türlü kredi kartınıza online tek ödeme ya da Akbank’tan online taksit imkânlarımızdan yararlanabilirsiniz. Online ödemelerinizde siparişiniz sonunda kredi kartınızdan tutar çekim işlemi gerçekleşecektir. Muhtemel sipariş iptali veya stok sorunları nedeniyle sipariş iptallerinde kredi kartınıza para iadesi 3 iş günü içerisinde yapılacaktır.
3) Sipariş Bedeli İadesi
Siparişlerinizin olası sebeplerle iptali durumunda; Octagon Roastery beş iş günü içerisinde ürün bedelini hesabınıza ve/veya kredi kartınıza iade eder. Ancak, banka hesap bilgilerinizi ve/veya kredi kartı bilgilerinizi doğru ve eksiksiz olarak şirketimiz finans yetkililerine bildirmeniz gerekmektedir.
4) Teslimat
Sipariş etmiş olduğunuz ürünleri aynı gün kargoya teslim etmeye gayret ediyoruz. Temini zaman alan ürünler için kargo teslim süresi ürün detayında belirtildiği gibi 3 iş günüdür. Gecikmesi muhtemel teslimat durumunda size bilgi verilecektir.
Ürün teslimatının aksamadan gerçekleştirilebilmesi için lütfen gün içinde bulunduğunuz yerin adresini teslimat adresi olarak bildiriniz.
Talepleriniz sipariş sonunda belirlemiş olduğunuz teslimat tipine göre hazırlanmak üzere işleme alınacaktır. İstanbul merkezli şirketimizden ürünler XXXXXXXX kargo firmasıyla gönderilecektir. Siparişleriniz onaylandıktan sonra en geç 2 (iki) iş günü sonunda Kargo firmasına teslim edilir.
Müşteri temsilcimize danışarak değişik teslimat şartları konusunda görüşebilirsiniz. Ayrıca kargo teslimatları sadece Türkiye için geçerlidir
5) Ödeme Takibi
Söz konusu sistem herhangi bir sorun nedeni ile işlemi gerçekleştiremiyorsa ödeme sayfası sonucunda ziyaretçimiz bu durumdan haberdar edilmektedir.
Belirtilen adreste herhangi bir hata durumunda teslimatı gerçekleşemeyen sipariş ile ilgili olarak siparişi veren ile bağlantı kurulmaktadır.
Ziyaretçimiz tarafından belirtilen e-posta adresinin geçerliliği siparişin aktarılmasını takiben gönderilen otomatik e-posta ile teyit edilmektedir.
Teslimatın gerçekleşmesi konusunda müşteri kadar kredi kartı sistemini kullandığımız bankaya karşı da sorumluluğumuz söz konusudur.
Lütfen dikkat ediniz!
Sevkiyat sırasında zarar gördüğünü düşündüğünüz paketleri, teslim aldığınız firma yetkilisi önünde açıp kontrol ediniz. Eğer üründe herhangi bir zarar olduğunu düşünüyorsanız kargo firmasına tutanak tutturularak ürünü teslim almayınız.
Ürün teslim alındıktan sonra kargo firmasının görevini tam olarak yerine getirdiği kabul edilmektedir.
Ürün hasarlı ise: Hazırlamış olduğunuz tutanağı en kısa zamanda 0506 574 51 42 numaralı hat ile iletişime geçerek ve durumu info@octagonroastery.com mail adresine bildiriniz.
Bu işlemleri gerçekleştirdiğiniz takdirde paketinizle ilgili çalışmalara başlayarak, en kısa zamanda teslimatın tekrarlanmasını sağlayacağız. Bu e-posta içinde ürünü neden iade etmek istediğinizi kısaca açıklarsanız ürün ile ilgili çalışmalarımızda bize yardımcı olmuş olursunuz.
Add a Review
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Benzer Ürünler
KENYA TEGU
KENYA GATHAİTHİ
KOLOMBIYA VILLA BETULIA
CABALLERO CONFITE
BUESACO COLLECTIVE
Sed pretium, ligula sollicitudin laoreet viverra, tortor libero sodales leo, eget blandit nunc tortor eu nibh. Nullam mollis. Ut justo. Suspendisse potenti. Sed egestas, ante et vulputate volutpat, eros pede semper est, vitae luctus metus libero eu augue.
Sed pretium, ligula sollicitudin laoreet viverra, tortor libero sodales leo, eget blandit nunc tortor eu nibh. Nullam mollis. Ut justo. Suspendisse potenti. Sed egestas, ante et vulputate volutpat, eros pede semper est, vitae luctus metus libero eu augue. Morbi purus libero, faucibus adipiscing, commodo quis, avida id, est. Sed lectus. Praesent elementum hendrerit tortor. Sed semper lorem at felis. Vestibulum volutpat.